岩手県軽米町で育ったりんごだけを使う、りんごアイス専門ブランド「ringogocco（りんごごっこ）」。
果肉だけでなく皮も一緒に仕込み、りんご本来の香りや風味を生かし、ひと口目から果実の存在をしっかりと感じられます
丸かじりを
スプーンで
岩手県の最北に位置する軽米町（かるまいまち）。奥羽山脈のふもとに広がるこの町は、昼夜の寒暖差が大きく、りんごに凝縮した甘さと香りを育てます。
ringogoccoが使うのは、この軽米町で採れたりんごだけ。産地を一つに絞ることで、その年のりんごの個性をまっすぐアイスに映すことができます。
皮まで丸ごと仕込むのも、りんごの香りと食感を余さず届けるため。かじった瞬間に果肉と皮の香りが立ちのぼる、生のりんごに近い味わいを目指しました。
りんごを、皮まで余すことなく。
丸かじりをスプーンで味わう一品へ。
同じりんごでも、品種が変われば甘さも香りもまったく別もの。ringogoccoは軽米町で育った4つの品種を、それぞれの個性そのままアイスにしました。
甘みと酸味のバランスに優れた、王道のりんご。蜜を思わせるコクのある甘さと、ほどよい酸味が重なり、奥行きのある味わいに仕上がりました。「これぞりんご」と感じられる、親しみやすい一品です。
口に含んだ瞬間に広がる、芳醇で華やかな香りが特徴です。酸味は穏やかで、まろやかな甘さと軽やかな後味を楽しめます。香りを中心に味わう、上品なソルベです。
はっきりとした酸味と、キレのある甘さが特徴。柑橘を思わせる爽やかな香りと、果汁感のあるジューシーな味わいが広がります。甘酸っぱく、すっきりとした後味の一品です。
岩手県で生まれた、酸味が非常に穏やかな品種です。刺激の少ないまろやかさと、上品で奥行きのある甘みが特徴。鼻へ抜ける繊細な香りと、やさしい余韻を楽しめます。
大阪・あべのハルカスで開催される「あいぱく大阪」にて、ringogoccoを先行販売。会場でしか出会えない、軽米町のりんごアイスをぜひ味わってください。
